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Barriqueausgebauter Rotwein
Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha, Merlot und Syrah
18 Mon. in neuen Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche, danach minimal 1 Jahr auf der Flasche gereift
0,375 l., 0,75 l., Magnum 1,5 l., Doppelmagnum 3 l., Jeroboam 5 l.
Im Glas mitteldichtes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der kraftvollen Nase zuerst feinrauchige, gewürzige Noten, Zedernholz und balsamische Klänge. Mit Belüftung gewinnen komplexe Töne von konfitierten, roten Früchten, begleitet von Kakao, mineralischen Noten und rauchigen Akzenten. Im Mund zuerst voluminös, feinsüßsaftig, mit samtigweichen, reifen Taninen und einer harmonischen, frischen Säure, retronasal Klänge von Geräuchertem, Schokolade und Zigarrentabak. Langer, dezent herber Abgang.
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