Bodega

Castell del Remei es una bodega centenaria en una finca histórica de la denominación de origen Costers del Segre, donde los primeros vestigios de actividad vinícola se remontan al año 1780.

Es la bodega más antigua de Cataluña en la elaboración y etiquetaje de vinos finos de crianza, y también la primera bodega catalana construida según el modelo tipo bordelés de château rodeado de viñedos.

Se nutre de las uvas procedentes de la finca y de parcelas de viñedos de montaña de la propiedad. Está dirigida por su propietario, el vitivinicultor Tomàs Cusiné, reconocido enólogo, considerado uno de los mejores asambladores de vinos.

Las características de Castell del Remei como hacienda vinícola son tan interesantes como su larga historia y el valor patrimonial del complejo completan un conjunto sin parangón en las regiones viticultoras del sur de Europa.

El emplazamiento es en el término municipal de Penelles perteneciente a la comarca de La Noguera, en Lleida, a unos 100 km del mar Mediterráneo.

La finca, idónea para la producción vinícola, es de clima continental: amplia oscilación térmica, con inviernos muy fríos y veranos calurosos; baja pluviometría; humedad media. En esta comarca predominan los vientos del oeste y del noroeste, que se acentúan en primavera. Lo más preciado es la marinada, que las calurosas tardes de verano llega para refrigerar la uva. Otra de las singularidades son las persistentes nieblas en invierno.

La altitud media de los terrenos es de 250 metros sobre el nivel del mar. Los suelos de la propiedad son predominantemente calcáreos. Las parcelas de viñedos se sitúan en el lecho del mar interior que ocupaba buena parte de la Depresión Central durante la era Cenozoica y se emplazan en suelos fértiles de composición mayoritariamente aluvial. La bodega dispone de 162 hectáreas de viñedos en propiedad. El cultivo de la mayor parte de la viña (90%) tiene lugar en viñedos de las montañas cercanas al Castell, a más altitud (entre 700 y 800 metros), sobre suelos de textura franca (franco limoso o franco arcilloso) con abundante presencia de gravas, las cuales permiten un buen drenaje.

En cuanto a la composición varietal, incluye las viñas autóctonas (garnacha, tempranillo, cariñena, trepat, malvasía y macabeo) a las que se sumaron en su momento las de origen francés que Castell del Remei introdujo en la península en sus inicios (cabernet sauvignon, syrah, chardonnay, sauvignon blanco).

La edad media de las cepas supera los 25 años y las viñas están conducidas en emparrado, de acuerdo con el sistema de doble cordón (Royat Doble), con una densidad de plantación de entre 4.000 y 5.000 plantas/hectárea.

Las instalaciones originales de la bodega comprenden una superficie total de 5.500 m2 y están distribuidas en seis naves adosadas, construidas sobre piedra, con una estructura de hierro forjado y muros de hasta 100 cm de ancho.

Actualmente, las estancias destinadas a la crianza alojan aproximadamente 1.000 barricas (de roble francés y americano, al 50%), mientras que la zona de vinificación está equipada con depósitos de acero inoxidable termorregulados, prensas neumáticas y otras herramientas técnicas de última generación que permiten elaborar anualmente más de un millón de botellas de vino.

Castell del Remei también apuesta por una gestión ecológica y sostenible de la viña y lleva a cabo una agricultura integrada. Además, se minimizan los tratamientos para favorecer el desarrollo vegetativo de las cepas.

En este sentido, cabe destacar que en Castell del Remei se promueve la investigación en los ámbitos de la viticultura y la enología para apostar, además, por la ecología y por la innovación.

Marca histórica

La bodega más antigua de Catalunya en la elaboración de vinos de crianza

Indicios de elaboración de vino en la finca desde la época romana.

Vestigios de elaboración de vino en la finca desde 1780.

Primera bodega catalana construida según el modelo tipo bordelés.

– Bodega pionera en la importación de las variedades francesas Semillon y Cabernet Sauvignon en Catalunya.

Primera bodega catalana en la elaboración de vinos de crianza.

Primera bodega catalana en el etiquetado de vinos de crianza.

5a bodega más antigua registrada en el Registro Español de Marcas, exceptuando los finos de Andalucía.

– Lugares 11º y 12º en el total de vinos de España, según la misma fuente.

Reservas y visitas[/heading]

Visitar el Castell del Remei supone trasladarse a un entorno natural donde, por su condición de antigua colonia, reina la atmósfera de finales de siglo XIX. El espacio permite pasear entre la naturaleza y, gracias a su oferta lúdica, combinar la cultura artística y popular visitando exposiciones o participando en los numerosos eventos que se organizan.

Desde un aspecto enológico, estáis en una bodega de referencia mundial donde tenéis la oportunidad de probar sus vinos y de admirar las instalaciones de la primera bodega catalana en elaborar y etiquetar crianzas.

Podéis hacer un tour virtual por el interior de la bodega haciendo clic en este enlace.

Si lo que os apetece es disfrutar la gastronomía, en el restaurante degustaréis la cocina tradicional de la tierra maridada con vinos de la propiedad.

Horarios de las visitas a la bodega10.15; 11.30; 13.30; 16.30. Otras horas a consultar. Si desea reservar mesa para almorzar o organizar alguna comida en el restaurante, en (+34) 973 718 165 o restaurant@castelldelremei.com.

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