Hace algún tiempo,
me hicieron una entrevista en un diario local.
Una de las preguntas que me formularon fue la siguiente:
-
¿Cuál
es el secreto para hacer un buen vino?
Rápidamente y sin dudarlo,
yo contesté:
-
“Las personas”.
El periodista no pudo disimular
su sorpresa. Había imaginado mil posibles respuestas. Todas ellas
muy alejadas de la mía. Esas dos palabras, tan simples y evidentes
para mi, cambiaron la expresión de su cara. Tal y como me confesó después, él
esperaba algo así como la uva, una buena cosecha, una buena tecnología,
un buen enólogo, la experiencia…
Sin embargo, para mí,
la clave es ésta. Desde siempre, he tenido claro que un buen producto
es fruto de una responsabilidad compartida, del trabajo coordinado de
un equipo, de la aportación y compromiso de
cada uno de sus miembros. Desde la persona responsable de que las instalaciones
estén impecables,
los que se ocupan de las viñas y sus frutos, los que con sus conocimientos
y entusiasmo convierten la uva en vino, los que lo embotellan, los que
venden, los que administran, los que dirigen…
La calidad es como
una planta que nace a partir de una semilla. Una semilla que está dentro
de cada una de las personas que forman parte del equipo. Personas que,
conscientes de su responsabilidad, cuidan de todos y cada uno de los
detalles, hasta conseguir que EL TODO SEA MÁS QUE LA SUMA DE LAS
PARTES.
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