Vinagre molt vell elaborat de forma natural amb vi de “Yema” de primera qualitat procedent de Most Flor i envellit en bótes de roure durant molts anys i respectant el tradicional sistema de soleres. De color a cirera madura, desprèn un aroma intens i lleugerament afruitat amb una alta acidesa agradable al paladar.
Ingredients: Vinagre de vi.
Característiques fisico-químiques:
Acidesa total: 65 g/L
Alcohol residual: 1,5%
Extracte sec: > 1,20 g/Lº acètic
Metanol: < 0,5 g/L
Acetoina: > 30 mg/L
Anhídrid sulfurós i sulfits: <170 mg/L
Sediments: Producte natural que pot produir sediments al llarg del temps.
Informació nutricional per 100ml de producte:
Valor energètic (kJ/ kcal): 36/9
Grases (g): 0
de les quals saturades (g): 0
Hidratos de carboni (g): 0,1
dels quals sucres (g): 0,1
Proteines (g): 0
Sal (g): 0
Característiques de l’envàs: El producte s’envasa en ampolla de vidre, apte per a us alimentari, de 375 mL de capacitat, hermèticament tancat amb un dosificador incorporat al tap.
Transport i distribució: No requereix de cap transport especial.
Data de duració mínima: 5 anys.
Condicions de conservació: Mantenir en un lloc fresc i sec.
Alergènics: Conté sulfits.
Organismes modificats geneticament: El producte no conte ni està compost per cap OMG.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.